Cuando la comarca Sierra de Cazorla era el Saltus Tugiensis.

Ramón Melero Guirado, natural de Cazorla, y amante de la historia y la cultura, comenzó a estudiar en 2005 la licenciatura en Historia del Arte en la Universidad de Granada. Durante el cuarto curso realizó una estancia Erasmus en la Università degli Studi di Bari (Italia). Cuando finalizó la carrera comenzó el Máster Interuniversitario con mención de calidad y excelencia ‘Arqueología y Patrimonio: ciencia y profesión’, impartido en las universidades de Córdoba, Málaga, Huelva y Pablo de Olavide (Sevilla). Y fue precisamente ahí, al finalizar el máster cuando miró hacia atrás, hacia sus raíces, para realizar su trabajo: ‘El impacto de la presencia romana en el Alto Guadalquivir’.

ramn RAMÓN MELERO

¿Por qué decides estudiar Historia del Arte?

Desde pequeño me interesó la historia y la cultura. Estudiar Historia del Arte suponía adquirir las herramientas necesarias para interpretar las sociedades, en todas sus dimensiones, a través de los testimonios materiales.

 

Saber leer un bajorrelieve de una estela funeraria del siglo I d.C.; el por qué las ciudades musulmanas eran aparentemente tan caóticas o interpretar la iconografía de la portada de una catedral románica era algo que me fascinaba, y nunca dudé en que quería dedicarme a esto.

Finalizas la carrera y decides hacer un máster, donde obtienes un excelente resultado…

El Máster de Arqueología y Patrimonio, exigía la realización de un trabajo de investigación de tema inédito y libre (obviamente relacionado con la arqueología y/o el patrimonio). Entre las innumerables líneas de trabajo que me interesaban destacaba echar la vista atrás, hacia Cazorla. En primer lugar porque me encontré con una bibliografía anclada en el tiempo, obsoleta y sustentada en leyendas locales, me proponía desmontar esos mitos o darles sustento científico.

La riqueza natural de la Comarca, unido a los hitos arqueológicos de Toya (cámara sepulcral) y Bruñel (villa romana), monopolizaban un territorio, que sin duda tuvo una fuerte ocupación desde la prehistoria a nuestros días, y especialmente, por lo que me toca, en época romana.

Aunque las conclusiones que he sacado durante este trabajo no son, ni mucho menos, irrebatibles, sí que suponen un acercamiento a la comarca en época romana.

Para lograr mis objetivos, comencé el brujuleo por los municipios de la comarca, recopilando información de aquí y de allí. Si bien debo agradecer la colaboración de muchos vecinos que contribuyeron a localizar las piezas, también a Alma Gaia, que me cedieron sus instalaciones para difundir los resultados, no tanto a las autoridades, que en todo momento me mostraron su desinterés.

Háblanos de el Saltus Tugiensis…

El Saltus Tugiensis fue el territorio aproximado que comprende la Comarca Sierra de Cazorla. Como todos sabemos es zona rica en recursos naturales, con muchas corrientes fluviales, que facilita el cultivo. Esto mismo es lo que hace posible que contemos con una secuencia de ocupación muy amplia.

De época romana, contamos con fuentes literarias que documentan el paso de dos grandes vías de comunicación que conectaron la costa con el interior y que debieron pasar muy próximas a la antigua Tugia (Toya). Estos ejes debieron de asegurar un tráfico de personas durante la antigüedad, y con ellas, sus mercancías y sus ideas. Pero además debieron existir otros caminos que articularan internamente el territorio, seguramente de tierra. En mi estudio propongo dos de ellos justificados a partir del reparto de materiales por la zona.

En cuanto a la actividad económica en la comarca, la localización de numerosas piezas arqueológicas que relacionamos con la molienda, nos lleva a pensar que fue la agricultura, especialmente trigo y olivo, cuyas zonas de cultivo estarían repartidas en las proximidades de Bruñel y el valle del río de la Vega.

Desconocemos la existencia de asentamientos en la zona (a excepción de Tugia), pero el indiscutible indicador de que hubo una fuerte ocupación en la Comarca es la existencia de numerosas tumbas, principalmente localizadas a lo largo del curso del río de la Vega. Y es que para el ciudadano romano era muy importante morir dignamente, respetando un canonizado ritual de enterramiento.

¿Qué vestigios tenemos en la actualidad que evidencian su ocupación?

De las 63 piezas arqueológicas que hemos incluido en mi estudio, 38 son inéditas y 4 son reinterpretadas. Muchas de ellas se encuentran custodiadas en museos, pero otras tantas están a pie de calle, en alguna cuneta, o, en el mejor de los casos, bajo el techo de un cortijo.

Los materiales los hemos dividido en varias categorías: elementos arquitectónicos (columnas, capiteles, fragmentos de monumentos funerarios, restos de estaciones de prensado, entre otros); elementos escultóricos (esculturas custodiadas en el Museo Arqueológico Nacional de Madrid y el Museo Provincial de Jaén); epigrafía (estelas funerarias); numismática (dos monedas); instrumenta (ánfora, arado, balsamario, entre otros) y otros (un sarcófago infantil). Son materiales que responden a una naturaleza muy distinta, que precisan de un estudio más amplio y pormenorizado, pero que hemos tratado de contextualizar.

Existen muchos más materiales tanto en museos, como en puntos de la comarca a los que no hemos podido acudir, pero que serían susceptibles de incluir en el catálogo. Es necesario y urgente completarlo, denunciar los abusos y deterioros sobre el patrimonio, solo así llegaremos a proteger, conservar y proyectar a la sociedad la riqueza arqueológica de la comarca.

No son necesarios centros de interpretación en cada esquina, si luego no estarán abiertos, no debemos caer en la banalización de la cultura ¿Dónde queda la investigación? ¿Cuándo generaremos nueva información sobre nuestro patrimonio histórico? No se trata de una cuestión económica, estamos hablando de riqueza social.

¿A qué te dedicas actualmente y qué proyectos de futuro tienes?

En la actualidad, y durante los próximos años, estaré trabajando en la tesis doctoral en la Universidad de Málaga, aunque el panorama no apunta bien para la investigación, estamos apostando por un proyecto internacional, entre Italia y España, Roma y Cordoba.

FUENTE: cazorla.ideal.es

 

 

ANDALUCÍA: PAISAJES NATURALES Y VILLAS TURÍSTICAS, DÚO PERFECTO.

El turismo de interior ofrece impresionantes paisajes donde disfrutar de un ocio distinto al de mar y playa.

alpujarra--644x362 DÍA 3 FEBRERO

El Barranco de Poqueira, en la Alpujarra, entre los pueblos de Orgiva y Portugos

Andalucía siempre ha podido hacer gala de buenas playas y de un clima excepcional pero esta Comunidad tiene mucho más y de unagrandeza insuperable: Parques Naturales y Nacionales, Reservas de la Biosfera, parajes y campiñas espectaculares, mares de olivos y tesoros culturales.

Miles de viajeros buscan cada año disfrutar del turismo de interiory del contacto directo con la naturaleza, desconectar o vivir grandes experiencias desarrollando actividades deportivas. Una buena opción es alojarse en una Villa Turística ubicadas en entornos en entornos únicos donde se mezclan los mejores ingredientes para que los visitantes accedan a una experiencia integral: un alojamiento muy especial, la naturaleza en todo su esplendor, actividades de turismo activo y pueblos llenos de encanto.

1 SIERRA DE CAZORLA, SEGURA Y LAS VILLAS

Andalucía: paisajes naturales y villas turísticas, dúo perfecto
Sierra de Cazorla

El Parque Natural de Cazorla, Segura y Las Villas en la provincia de Jaén está considerado Reserva de la Biosfera por su belleza paisajística y riqueza biológica, que, unidas al patrimonio cultural de la zona, hacen de este entorno uno de los más visitados de España. En sus sierras nace el Guadalquivir, siendo la cuenca alta de este río la columna vertebral del parque.

Entre sus frondosos bosques, que componen uno de los conjuntos forestales más ricos del país, predominan los pinares. Su vegetación posee una considerable riqueza florística con especies endémicas, como la conocida violeta de Cazorla. La fauna también es notablee incluye la cabra montés, el muflón, ciervo, jabalí, y otros.

Destacan entres sus poblaciones La Puerta del Segura, donde el viajero se adentra en esta comarca por donde campean especies protegidas como el jabalí, el muflón, el ciervo y la cabra hispánica;Segura de la Sierra, de casas blancas y monumentos tan emblemáticos como la Casa Consistorial y la Fuente Imperial de Carlos V; o Santiago Pontones, por donde pasta la oveja segureña que permite saborear un excelente cordero.

VILLA TURÍSTICA DE CAZORLA

Andalucía: paisajes naturales y villas turísticas, dúo perfecto

La Villa Turística de Cazorla se encuentra, dentro del parque natural de Cazorla, Segura y las Villas, a 200 metros de la población de Cazorla. Distribuida a lo largo de tres calles con dos plazas y dos miradores, presenta el aspecto de pequeño y típico puebloandaluz. Junto al edificio principal con las zonas y servicios comunes, el complejo cuenta con 38 habitaciones y villas con capacidad para 96 personas, jardines y piscina, restaurante y cafetería, aparcamiento y salones de reuniones.

La orografía del terreno es perfecta para realización de deportes de aventura como rafting, rappel, barranquismo, tiro con arco, tirolina, escalada deportiva, piragüismo.

Precio mínimo con paquete multiaventura con dos noches y cenas desde 82 euros.

2 ALPUJARRA GRANADINA

Andalucía: paisajes naturales y villas turísticas, dúo perfecto

Puente sobre el río Tréveles

La Alpujarra granadina nos asoma a impresionantes paisajes, entre almendros, viñedos y bancales. Debido a su geografía, especialmente montañosa, los pueblos se han adaptado a los desniveles, motivo por el que sus casas están escalonadas y orientadas al sur, para aprovechar el buen clima mediterráneo.

Las calles, empedradas y de trazado sinuoso, invitan al paseo, a respirar sosiego y tranquilidad. Realmente parece que el tiempo se ha detenido en la Alpujarra. Entre los municipios de esta comarca se encuentra Lanjarón, conocida como la Puerta de la Alpujarra, lugar ideal para relajarse en sus aguas mineromedicinales. También Órgiva, de marcado sabor morisco.

El Balcón de la Alpujarra, formado por los pueblos blancos de Cañar, Soportújar y Carataunas, así como el Barranco de Poqueira, con las localidades de Pampaneira, Bubión y Capileira son visita obligada en esta comarca. La gastronomía en la Alpujarra destaca por sus carnes y embutidos, especialmente el jamón de Trévelez, municipio más alto de España, pero tambien por su repostería de tradición morisca.

VILLA DE BUBIÓN

Andalucía: paisajes naturales y villas turísticas, dúo perfecto

La Villa de Bubión se sitúa en plena Alpujarra granadina, en el barranco del Poqueira. En un paraje de singular belleza y situada en el pueblo de Bubión, ofrece unas magníficas vistas que permiten, incluso, contemplar el mar Mediterráneo. Las villas estándispuestas a modo de terrazas en la ladera de una montaña, quedando totalmente integradas en el terreno.

El complejo consta de un edificio principal que alberga las áreas de recepción, cafetería, restaurante, salones de reuniones, piscina exterior y área de descanso, zonas anexas y área de aparcamiento. El resto del complejo posee una estructura de pequeño pueblo con calles y plazuelas, entre los cuales se distribuyen las 43 villas.

Los visitantes tienen varias alternativas para dejar un imborrable recuerdo de su visita, pueden iniciar rutas a pie, a caballo o en coche todo terreno, realizar senderismo, safari fotográfico, etc… Y no pueden irse sin contemplar los sorprendentes paisajes de Pampaneira, Capileira, Órgiva, Pitres o Lanjarón, entre otros.

Precio mínimo: Villa 1 dormitorio + salón (2 adultos) 45 euros de domingo a jueves

3 ALPUJARRA ALMERIENSE

Andalucía: paisajes naturales y villas turísticas, dúo perfecto

En el paisaje de la Alpujarra almeriense se alternan casas encaladas, cultivos en bancales, increíbles paisajes y pueblos del más puro sabor árabe, con calles estrechas y empinadas.

Entre sus principales municipios se encuentra Alhama de Almería, conocida como la Puerta de la Alpujarra. También la localidad de Láujar de Andarax, situada al pie de Sierra Nevada, es un lugar ideal para practicar el turismo rural por su magnífico paisaje, o para visitar la Iglesia de la Encarnación, bautizada como la Catedral de la Alpujarra.

En sus cercanías se encuentra Nacimiento, localidad desde donde mana el río del mismo nombre, que se sitúa a los pies de Sierra de Nevada y destaca por el verdor de sus tierras, debido a la riqueza de agua que posee.

VILLA DE LÁUJAR

Andalucía: paisajes naturales y villas turísticas, dúo perfecto

La Villa de Láujar se encuentra junto a la población de Láujar de Andarax (Almería), enclavada dentro de la Alpujarra almeriensey en la falda sureste del Parque Natural de Sierra Nevada, enmarcada en una parcela de 50.000 metros cuadrados.

El complejo está compuesto por un edificio principal, 31 villasrepartidas a lo largo de la finca con zonas ajardinadas y boscosas e instalaciones que se completan con el recinto de la piscina, un mirador, huerto, pista de tenis y amplia zona de aparcamiento.

Así, en el edificio principal se ubican los servicios comunes, bar, restaurante, y tres salones de reuniones; mientras que los jardines albergan 2 piscinas, una de adultos y otra para niños, un parque infantil y un mirador.

Precio mínimo: 39 euros en villa estudio (ocupada por 2 personas de lunes a jueves)

FUENTE: www.abc.es

Sierra de Cazorla, un tesoro natural grande como pocos.

  • El Parque Natural de Sierra de Cazorla, Segura y Las Villas es el mayor espacio protegido de España además de reserva de la biosfera desde 1983.
  • El agua tiene gran importancia: aquí nacen el Guadalquivir y el Segura.
  • Cazorla es una importante reserva de especies florísticas y faunísticas.

Al este y nordeste de la provincia de Jaén se halla el Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y las Villas. Lindando con Granada y Albacete, sus 214.336 hectáreas de superficie le hacen ser el mayor espacio protegido de España y uno de los más extensos de Europa.

Reserva de la Biosfera desde 1983, los espléndidos paisajes que ofrece en sus 23 municipios han otorgado a la región un acento turístico que más de 80.000 habitantes compaginan con actividades económicas diversas.

Es un lugar donde el agua tiene una gran importancia, ya que aquí nace el motor hidráulico de Andalucía, el Guadalquivir a más de 1.330 metros de altitud. También lo hace el Segura, otro río de vital importancia en la cuenca mediterránea. Atravesando bosques les acompañan otras corrientes como el Madera, el Borosa, el Aguasmulas o el Guadalimar, en los que habitan la trucha común y arco iris, barbos y bogas, que hacen de la zona un santuario para el aficionado al deporte de la pesca.

Reserva de la biosfera

El Parque es una importante reserva de especies florísticas y faunísticas. En sus sierras se asienta la mayor extensión de pinares del país, con representación de casi todas las especies, abundando el pino laricio. Hasta los 900 metros hay bosques de pino carrasco con madroños y lentiscos.

Subiendo en altitud aparecen encinas, quejijos e importantes zonas de pino marítimo. Incluso se encuentran especies impropias de Andalucía como tejos y acebos en las zonas más húmedas.

Los ríos aparecen bordeados por fresnos, sauces, chopos, así como juncos y eneas que refugian a las aves acuáticas. A nivel floral, la riqueza se concreta en más de 1.300 especies y 24 exclusivas como la violeta de Cazorla (Viola cazorlensis), o la singular planta carnívora (Pinguicola valliisneriifolia).

En el reino animal destacan 42 especies de invertebrados exclusivos y entre los reptiles sobresale la lagartija de Valverde que habita entre las fisuras de las rocas. Hay especies autóctonas que se intentan recuperar como el oso, el lobo o el quebrantahuesos y se han introducido otras como el muflón o el gamo, por su interés cinegético.

Pero el conjunto es muy variado con mamíferos depredadores como el zorro, la gineta y la garduña, aves rapaces entre las que pueden verse águilas perdiceras, culebreras y reales,azores, buitres leonados, alimoches, búhos reales y halcones. La riqueza entomológica se debe a la presencia de un gran número de mariposas que inundan los hábitats de color, destacando la preciada mariposa de Graells.

Parque cinegético y jardín botánico

Toda esta belleza paisajística y riqueza biológica se une al patrimonio cultural que existe en la zona. Además de zonas de acampada o campings pueden visitarse otros lugares de interés. Uno importante es el Parque Cinegético “Collado del Almendral”, que cuenta con la presencia de especies reintroducidas como el ciervo y el jabalí, todas ellas en estado de semilibertad.

Por otra parte, en el Jardín Botánico de la Torre del Vinagre, próximo al Centro de Recepción e Interpretación, se muestran la mayoría de las especies leñosas del Parque, agrupadas por asociaciones vegetales y distribuidas en pisos altitudinales.

FUENTE: www.20minutos.es

HOY, DÍA MUNDIAL DEL AUTISMO.

Image

YA SE RESPIRA BLUES: CAZORLEANS 2012

“Tras un mar de olivares bajo el cielo andaluz,
hay una isla de bares donde se respira blues…”.

Por fin tenemos las fechas de la XVIII edición del Blues Cazorla, no hagan planes para los días 19, 20 y 21 de Julioque ¡nos vamos a Cazorleans!

Y “da igual la carretera, el calor da igual, vale la pena la espera, la vida es un festival…”.

Un festival de los buenos, recordemos que por Carzorla han pasado gente como: Canned HeatBuddy GuyMagic Slim,John Mayall & BluesbreakersRobert CraySolomon Burke,Johnny WinterKoko TaylorAna PopovicMuddy Waters BandPopa ChubbyJoe BonamassaSusan Tedeschi,Watermelon SlimJames CottonKeb MoRaimundo AmadorReverendo Horton Heat, etc.

Muy pronto “recibirás tratamiento si estás enfermo de blues, y encontrarás varios cientos, tan enfermos como tú”. Aunque aún desconocemos el cartel (os tendremos informados), estamos seguros de que este verano, la Sierra de Cazorla volverá a convertirse en el referente europeo del blues y, en el mejor de los ambientes podremos cantar eso de: “Estoy en Cazorleans, estoy en Cazorleans, por favor no me pellizques, que no me quiero despertar”.

DAVID PÉREZ MARÍN

También en ThrillerMagazine.es:

FUENTE: www.thrillermagazine.es

 

ROBERTO HERAS SE EXHIBE EN EL MARATÓN SIERRA DE CAZORLA

Roberto Heras, tres veces ganador de la Vuelta Ciclista a España,  cumplió el pronóstico y logró el triunfo en la segunda edición de el Maratón Sierra de Cazorla de Bicicleta de Montaña. El salmantino ganó con autoridad una prueba que reunió a mil corredores al obtener una ventaja de cerca de cuatro minutos con respecto al granadino Juan José Arquero.

El exciclista profesional, que corrió con el dorsal número mil, se ha convertido en una referencia en las carreras de bicicleta de montaña. Roberto Heras se adaptó perfectamente a un recorrido exigente y que constó de setenta kilómetros por el parque natural. El granadino Juan José Arquero ofreció una excelente imagen y supo aguantar el segundo puesto, pese a la lucha que exhibieron el castellanomanchego Iván Martínez y el sevillano Javier Ramírez Abeja, profesional del Andalucía-CajaGranada, que fueron tercero y cuarto clasificados en la línea de meta de la Plaza de Santa María. En mujeres, la granadina Eva María Sánchez logró un triunfo ajustado por delante de la jiennense Isabel María Merlos, a la que superó en un segundo, mientras que la polaca Jurgita Dovydaityte acabó tercera. A Merlos le quedó el consuelo de ganar el  Provincial y de obtener un plaza para la Milenio Titán Desert, una prueba que se disputará en el desierto de Marruecos. En hombres, Jesús Líndez concluyó quinto en la general y esta posición le dio el éxito en el campeonato jiennense, por lo que estará junto con Merlos en la carrera africana. El Maratón de Cazorla fue un éxito al estar ocupadas todas las plazas hoteleras de la zona. La entrega de trofeos la presidieron Antonio José Rodríguez, alcalde del municipio, Juan Carlos Castaño, presidente de la Federación Española, Manuel Rodríguez, de la Andaluza, y Mario Fernández, de la Jiennense.

FUENTE: DIARIOJAEN.ES

TEATRO.- EL FESTIVAL DE CAZORLA APUNTALA LA CALIDAD DE SU PROGRAMACIÓN.

En el Festival Internacional de Teatro de Cazorla no es que den los duros a cuatro pesetas, pero los organizadores tienen a gala superar el más difícil todavía y, para ellos, no tiene secretos la ecuación: ‘A mismo presupuesto, mayor calidad’. El truco, que lo tiene, está en que las compañías han bajado su caché por la crisis.

El programa incluye actuaciones de auténtico lujo, como la del virtuoso violinista armenio Ara Malikian, que abrirá el viernes por la noche, en las Ruinas de Santa María, el Festival Internacional de Teatro (FIT) de Cazorla con sus Músicas zíngaras. En su concierto, que es gratuito, Malikian hace un viaje musical siguiendo las huellas del pueblo gitano en su éxodo desde la India hacia Europa y España. Acompañan al virtuoso violinista Humberto Ar-mas, viola; Luis Gallo, guitarra, y Nacho Roz, contrabajo.
La programación del FIT fue presentada ayer en la Diputación Provincial, en un acto en el que participaron Antonia Olivares, diputada de Cultura; Mercedes Valenzuela, delegada de Cultura de la Junta; Rosalía Lorite, concejal de Cultura del Ayuntamiento de Cazorla, y Manuel Molina, director del festival. Este último señaló que el FIT mantiene el mismo presupuesto que en la edición anterior, pero ofrece “teatro de calidad, a una población que crece más libre y más crítica con lo que ve en los escenarios”. El director del festival reconoció el esfuerzo que hacen las compañías “que han rebajado bastante el caché” por la crisis.
Manuel Molina dio unas breves pinceladas sobre las características de cada uno de los grupos participantes y puso un especial énfasis en la compañía La Zaranda, Premio Nacional de Teatro 2010 y Premio de Teatro Ciudad de Cazorla 2011. A esta compañía, explicó Manuel Molina, le llegan ahora los reconocimientos en España, después de treinta años en los escenarios. Añadió que su lenguaje teatral “se suele entender en cualquier lugar del mundo”, por lo que también goza de reconocimiento en diferentes países.
El festival se celebrará del 7 de octubre al 30 de noviembre. Además de la actuación de Ara Malikian, en el teatro de calle participan también las compañías  Tranfulla, con Titiribús; Berville, con Process; Arturello, con La bicicleta; Teatro Necesario, con Nuova Barbería Carloni, y Rea Danza, con Pala-pala.
Otro de los apartados es el Teatrino, dirigido a los niños, con tres actuaciones que comenzarán a las siete de la tarde. Actuarán Laura Vital, con Flamenco land; La maquiné, con El castillo rojo, e Yllana con su obra Zoo.
En el teatro de sala, a partir del 15 de octubre, participan las compañías Las Man-tenidas, con Cerrando el círculo; Democa Producciones, con Los 80 son nuestros; Ana Morales, con De sandalia a tacón; La Zaranda, con Nadie lo quiere creer; CAT/Centro Galego, con La noche de Max Estrella; Cinco Siglos y Cuerdas mueve de plata, con un Homenaje a Góngora; Atalaya, con Ricardo III, e Histrión, con Traición.

FUENTE: DIARIOJAEN.ES

LA GASTRONOMÍA JIENNENSE LLEGA HOY A ” UN PAÍS PARA COMÉRSELO “

Esta noche se verán sus frutos del trabajo realizado el pasado mes de febrero. La 1 de Televisión Española emite, a las doce menos veinte de la noche, la serie gastronómica Un país para comérselo, que presentan, de forma amena y entretenida, los actores Juan Echanove e Imanol Arias. En ella Jaén es la protagonista.

El “paraíso interior” de la provincia de Jaén, en su versión gastronómica y culinaria, llega hoy a los hogares españoles de la mano de los actores Imanol Arias y Juan Echanove, con el programa Un país para comérselo que emite La 1 de TVE.
En el capítulo de hoy el olivar, el patrimonio histórico y artístico y la gastronomía jiennense son los protagonistas. El equipo de Un país para comérselo se desplazó el pasado mes de febrero a Jaén para grabar los contenidos priorizando el olivar, los parques naturales, el patrimonio histórico-artístico, la gastronomía y la artesanía jiennense. El programa recoge la ruta que los actores Imanol Arias y Juan Echanove realizaron a lo largo de una semana, por numerosos puntos de la provincia para elaborar este documental en cuyo rodaje colaboró activamente la Diputación Provincial de Jaén, a través de su Área de Cultura, Turismo y Deportes en la anterior legislatura. “La presencia de la provincia jiennense en Un país para comérselo supone una gran oportunidad para llegar hasta hogares de toda España , e incluso del mundo a través de la web o el canal internacional, a los que se ofrecerá una visión original y llena de matices del encanto del territorio jiennense”, destaca la diputada de Empleo, Promoción y Turismo, Ángeles Férriz, según informa en un comunicado el ente provincial.
El aceite de oliva y las características que rodean su proceso de producción, tienen especial relevancia en este capítulo ya que mostrará la recogida de la aceituna y la elaboración del aceite de oliva. Imanol Arias y Juan Echanove compartirán una jornada de trabajo en un tajo de aceituna del Parque Natural de Sierra Mágina y conocerán, “in situ”, cómo se extrae y se almacena el aceite a través de la visita a una almazara de la provincia. Ángeles Férriz destaca que este capítulo será “un retrato de la diversidad, la historia, los sabores y los matices más genuinos del territorio jiennense”.
También considera que va a causar interés y curiosidad entre los propios jiennenses, “ya que seguro podrán descubrir rincones desconocidos para ellos dentro de la provincia”.
El eje principal sobre el que gira el programa es la gastronomía, pero también tiene presencia el patrimonio jiennense, ya que el rodaje se realizó en espacios emblemáticos de la capital, enclaves de la Ruta de los Castillos y las Batallas como Baños de la Encina, o entornos del Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas o de Sierra Mágina, entre otros. Estos espacios son los escenarios en los que los espectadores españoles irán conociendo muchos de los productos típicos de la provincia, entre ellos se mostrarán los ochíos ubetenses, la “aguacebá” de Sierra Mágina hecha con nieve, el vino de Alcalá la Real o los hojaldres de Guarromán. Los presentadores cuentan con el apoyo de  jiennenses singulares como Manolo “El Sereno”, en Frailes; Paco Tito, en Úbeda, o los miembros de la cofradía gastronómica La Cuchara de Palo. La emisión de este capítulo coincide con la semana en que se celebra el Día Mundial del Turismo, donde se ha presentado la campaña “¿Conoces tu tierra”, puesta en marcha por la Diputación de Jaén.

FUENTE: DIARIOJAÉN.ES

 

TRAS LA DISPUTA DEL CIRE VILLA DE BEAS, EL CIRCUITO REGIONAL DE BOLO ANDALUZ AL ROJO VIVO.

Cuando todo el mundo estaba pendiente de los primeros clasificados del Circuito Regional (CIRE), Antonio José Rubio, del Club Los Reales de Beas, y el número uno actual en esta especialidad deportiva, Antonio Castillo, del Sierra de las Villas, casi sin hacer ruido, llega el tercero en discordia y compañero de club de Castillo, Salva García, y se impone en la penúltima prueba de la temporada, pasando a ocupar el primer puesto de la clasificación provisional de 1ª categoría. En 2ª categoría también está todo en el aire. Hasta veintiún jugadores tienen opciones para ocupar una de las cuatro plazas que dan opción a ascenso para la siguiente temporada.

SALVA GARCÍA, DEL SIERRA DE LAS VILLAS, SE APROVECHA DEL PINCHAZO DE RUBIO Y CASTILLO.

 

El líder, el juvenil de oro de Beas de Segura, Antonio José Rubio, caía en octavos de final con otro juvenil destacado, Josemi Nieto, del Cazorla Naturalmanía. Por otra parte, en cuartos se producía un cruce entre el segundo y el tercero de la clasificación, los mogoneros Castillo y García, pasando este último la eliminatoria, para apartar en semifinales a un consumado especialista en la modalidad valle, el beasense “Paquirrín” Ruiz, que actualmente ocupa el quinto puesto del CIRE. Otro jugador local, Ángel Fernández,  conseguía meterse en la final a derrotar a Josemi Nieto en la otra semifinal. El cazorleño fue finalmente tercero. En el partido definitivo, la potencia de Salva se impuso a la regularidad de Fernández, que cayó en dos reñidas puntas (6-4 y 6-5).       

 

El la categoría de plata, el líder de la clasificación, Eugenio Rodríguez, del Sierra de las Villas, obtenía la tercera plaza. Su más inmediato perseguidor, Jaime martínez “Caracoles”, del Alcoray de Chilluévar, vencía en el torneo, colocándose a tan solo tres puntos de Rodríguez, al imponerse a su compañero de club Antonio Fábregas, que jugaba así su primera final en competición oficial. La primera plaza en la categoría se la jugarán estos dos jugadores el próximo 12 de octubre en Orcera.

 

PARALELAMENTE SE JUEGA LA XII COPA FEDERACIÓN ANDALUZA DE BOLOS.

 

La Bolera Valparaíso de Beas de segura, además acogía cinco concursos de la XII Copa Federación Andaluza de Bolos. En absoluta femenina, Emilia Castillo y Pilar Espinosa, ambas del Sierra de las Villas, disputaron una bonita final que ganó la primera en tres puntas (0-6, 6-3 y 6-4). Juani Chacón, de El Ferial de La Caleruela, terminó tercera. Los veteranos Amando Castillo, del Cazorla Naturalmanía, y Manolo Galdón, del Alcoray, protagonizaron una emocionante final, donde se impuso el primero por una sola raya. Antonio Bautista “Calixto”, de los Reales, ocupo la tercera plaza del podio. En juveniles el campeón de España, el cazorleño Dani Moreno, se impuso al potentísimo Antonio José Rubio. Josemi Nieto quedó tercero. En infantiles el beasense Marcos Rubio fue campeón y el calerulense Cristian Garcíasubcampeón, consiguiendo el tercer puesto Adrián Castillo, del Sierra de las Villas. Su compañero de club, Álvaro Cano se subía a lo más alto del podio en alevines. Darío García, de El Ferial, quedó segundo, por delante del también mogonero Cristian Castillo.

 

Sebastián Molina, alcalde de Beas de Segura, junto al presidente de la Federación Andaluza de Bolos José Miguel Nieto, acompañados por Pablo Medina, Delegado Provincial de la FAB, y Francisco Ruiz, presidente del club Los Reales de Beas, anfitriones del torneo, se encargaron de realizar la entrega de trofeos.

 

EL BOLO ANDALUZ SE TRASLADA A TIERRAS VALENCIANAS.

 

El próximo fin de semana el deporte autóctono andaluz traspasa fronteras y se traslada a dos localidades castellonenses, para disputar la Copa FEB en la modalidad de parejas montaña, máxima competición nacional, equiparable al campeonato de España de la especialidad. La bolera serrana de la Ciudad Deportiva de Onda, que cuenta con dos pistas, acogerá las pruebas de 1ª masculina, veteranos y damas, mientras que la Bolera Municipal de Villarreal será el escenario de la competición de 2ª categoría. Un total de cuarenta y cinco parejas se han inscrito en los cuatro concursos,  veintinueve pertenecientes a clubes andaluces y dieciséis a clubes de la comunidad valenciana.

 

En Beas de Segura, a 27 de septiembre 2011.

BOCADO DE LA SARGA EN ANDALUCÍA SABOR.

Con el aliciente que engrandece una suculenta tapa, el hecho de que sus productos sean ecológicos, el Restaurante La Sarga de Cazorla presenta un plato elaborado con alimentos cien por cien naturales dentro de la III Feria Andalucía Sabor.

Un motivo más para enriquecer a los visitantes que estén dispuestos a disfrutar de la calidad gastronómica jiennense.
Todavía hay quien se sorprende del jugo que se le puede extraer a los productos ecológicos y el juego que dan en la cocina. Al menos así lo apreció el cocinero del Restaurante La Sarga de Cazorla, José Lorente, dentro de su participación en la III edición de la Feria Andalucía Sabor, que congrega, durante estos días, a lo más granado de la hostelería europea en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla. El establecimiento jiennense, que fue galardonado con el distintivo RAPE (Red de Restaurantes Andaluces con Productos Ecológicos), —garantía de la oferta de platos ecológicos realizados con productos certificados, dentro de su carta habitual—, presentó en la cita agroalimentaria un exquisito bocado para los paladares más exigentes.
En concreto, José Lorente presentó una creación compuesta por “mousse” de queso con esturión ahumado y mermelada de tomate. “Se trata de uno de los platos que tenemos en nuestro menú diario, en el que también apostamos por productos ecológicos de la zona como el cordero segureño, el aceite de oliva y las hortalizas”, apunta el cocinero, quien resalta que, gracias a este espacio dedicado a los productos ecológicos andaluces se muestra un elemento más en la ruta gastronómica que ofrece la región. “Hablamos de productos que son tratados con exquisitez, pero que todavía son desconocidos por el público debido a la etiqueta de “caros”. Sin embargo, hoy en día ya se pueden encontrar en diferentes establecimientos especializados de la provincia como Úbeda, Cazorla o Jaén” , apunta Lorente. Por otra parte, el responsable de La Sarga, destaca el valor de recuperar la temporalidad de los alimentos. “Ahora es el momento de los tomates, y eso se nota en su sabor”, comenta.
Premio a Pilar Molina de “Olivar de Segura” por su actividad emprendedora
La gerente de la Cooperativa de Segundo Grado “Olivar de Segura” del municipio jiennense Puente de Génave, Pilar Molina, fue galardonada por la Red de Mujeres Rurales y Urbanas, dentro de los reconocimientos otorgados a seis emprendedoras de diferentes ámbitos de la empresa y la agroalimentación en España. Una distinción que se enmarca en la Feria Mercado Responsable, que se celebra paralelamente a “Andalucía Sabor”. Olivar de Segura es una cooperativa dedicada exclusivamente a la producción, comercialización y envasado de Aceite de Oliva Virgen Extra con Denominación de Origen Sierra de Segura y de Aceite de Oliva Virgen Extra bajo Cultivo Ecológico, amparado por el CAAE (Comité Andaluz de Agricultura Ecológica).
Además de la jiennense, también fueron galardonadas la ganadera y vicepresidenta de la Unión de Agricultores y Ganaderas de Navarra, Miren Sanz, y las empresas Hilanderas El Paso (Canarias), Instaladores RME (Castilla-La Mancha), Priort Decoración (Cataluña) y Grupo Placentina (Extremadura). En el acto participaron la subsecretaria del Ministerio de Medio Ambiente, Felicidad Montero, la consejera de la Presidencia de la Junta, María del Mar Moreno, y la consejera de Agricultura, Clara Aguilera.

FUENTE:DIARIOJAEN:ES

 

Seguir

Recibe cada nueva publicación en tu buzón de correo electrónico.